[综]论美食征服世界的可能性_分卷阅读85 首页

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   分卷阅读85 (第2/2页)

甚至有可能完全相反的症状,例如美好的事物,他并不会觉得开心……”黑泽看十月半懂半不懂的样子,只能提醒道。“总之是一种麻烦的人,如果说库洛洛是因为生存环境造就了如今的他,那么这个男人就是无论放入什么环境都无法改变其本质的那种人。不用向对待平常客人一样那么热心,也不用和有太多交谈。”

    十月点头,因为手里抱着东西,只能低下头用脸颊去蹭了蹭黑泽先生表示感激。“谢谢关心,黑泽先生。”

    黑泽先生似乎是有些别扭,在十月蹭了一下后,就蹦远了,去选早餐他要吃的鱼,不再理会这个喜欢撒娇的小笨蛋。

    十月手脚麻利地拿了麻婆豆腐需要的食材来到了料理台,发现那个据说有情感扭曲症的言峰绮礼已经坐在了一个偏僻的角落里,明明大堂里的空位这么多,但他似乎对哪个位置情有独钟。而他的手上还拿着一本书,似乎是从书架上拿下来的,十月细看了一下,才发现,那是。

    十月想到了黑泽先生所说过的话,情感扭曲的人对于普通人觉得美好的事情,并不会同样觉得美好,那么对于大多数从善者信奉的,他又是带着什么样的目的和心情去看的,在的每一行每一字中约束压抑着自己?如此压抑到最后会发生什么,十月不太敢想象。

    似乎是十月的目光太过灼热了,言峰绮礼从中抬起头,微举起手中的书。“抱歉,因为看到了很熟悉的书,就擅自拿下来看了。”

    十月听他说“很熟悉”,笑容有些尴尬,摆了摆手,示意他没有关系,便开始准备烹饪他所点的早餐。

    好在麻婆豆腐不是什么特别困难的料理,因为麻婆是四川料理,讲究烫,上来就需要大火热油,炝锅,rou糜入锅炒制成绞rou,大蒜蒜末,豆豉,甜面酱,豆瓣酱,红辣椒大火翻炒。麻油带着红艳艳的辣椒浮在酱汁面上,看着就让人忍不住分泌出口水,同时也能清楚地知道,如此鲜艳的红色,这道麻婆豆腐会是如何的辣。

    酱汁炒到颜色鲜艳,就要加入适量的汤头,切成整齐四方的豆腐,撒入胡椒,盐等调味,小火慢煮,待香味变得浓烈时加入酱油和蒜头嫩叶再次调色调味。

    做麻婆豆腐需要有一手很巧的炒菜技术,要让豆腐做到入锅不破,出锅也不破,依旧是四四方方的模样,如果不是四川人喜欢吃麻婆豆腐,四川菊下楼来的客人大多点的也都是麻婆豆腐,十月恐怕还没有这种练习的机会。其中失误的次数是不用多说的,每次炒坏了豆腐,都会被小当家师傅用敲打一下,让他彻底记住了炒菜的技巧。

    那半个月的学习终究不是白费的,沾上红油的豆腐依旧四四方方在酱汁中慢煮,十月每一次的翻动搅拌都没有弄碎一块豆腐,这也得力于两位师傅的严格教导。

    太白粉勾芡入锅后,便开始大火炝锅,红油,辣油都浮上了汤面,原本白嫩的豆腐也裹上了一层薄薄的红衣,嫩绿的蒜苗点缀其中,煞是好看。

    十月快速装盘,加上山椒,带刺激性的辣味,就集齐了四川料理的,麻,辣,香,色,烫!

    从早餐就要点麻婆豆腐就可以看出言峰绮礼对这道菜有特殊的喜爱情感,在十月辣椒大火炝锅的时候,就已经忍不住放下了手中的,专注地看着十月的动作,虽然因为吧台的阻挡,看不清晰如今料理是个什么模样,但

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