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分卷阅读15 (第1/2页)
掩饰的想偷师学艺,而后者则交代他做什么便不分心的一丝不苟的完成。 谭铭觉得有趣,不禁想起了他当年学厨的时候。高考失利后,他依然放弃复读,随便找了个厨师学校就报了名,为这事,他差点被浩言骂死。最终,学习好的浩言去了重点大学读书,而自己则带着行李,走进了人生的交叉口。在学习了一段时间之后,谭铭便发现自己居然如此喜爱这门随便选择的职业。 一旦开始认真的付出,人的潜力便是无限大。 谭铭瞬间成了整批学员里的尖子,浩言一直在劝他继续读书,但谭铭的心思早就飘到厨房去了。几次劝说无果,浩言也不再说什么。很久之后,浩言寒假回来,面对每天不重样的各色料理,终于开始支持谭铭的选择了。 想起浩言,谭铭微微勾了嘴角,他如果真在天上看见现在的自己,估计要被惊掉了下巴吧。 谭铭将裹好面粉的rou片一片片放入guntang的油锅,rou是提前用香料腌渍过的,后在蛋液里蘸过,再滚上一层厚厚的面粉,下到油锅里泛起金色的泡沫。这边是炸黄条,也叫酥rou,谭铭每逢过年就会在家里炸上一大锅,以便浩言偷吃。 在连着吃了许久的炒菜炖菜蒸菜之后,谭铭自己都腻歪的不行了,他决定再给这些外星人换换口味。 谭铭本来想做个火锅的,但一是设备不够,不说传统的烧炭铜锅,就是连个能用电磁炉的不锈钢锅都没有。估计地球基地没想到,谭铭会给外星人弄火锅吃吧。 做不成火锅,谭铭便打算煮个大锅菜,他在库房一通翻找,最后居然找到了一只不小的土锅,也不知道是谁塞进来的,估计是被当做特色礼物了。 于是谭铭决定,煮一个土锅菜。 这道菜是谭铭和浩言假期去旅游时,在Y省的一个小县城上吃过的。那时正值冬季,两人衣服没带够,被冻得脸青嘴紫的,好不容易找了一间小客栈,裹着客栈提供的毯子,就见店家端出了这道菜,当地人称土锅子。 这道菜用料还是挺讲究的,只是现在在飞船上,谭铭只能将就。 他一早起来做好早饭后便开始准备,先是用鲜猪骨熬汤,为了更香浓,还加了一整只鸡。反正目前仓库里最多的就是rou了。之后是炸猪皮,前几天做菜时剩下不少没用的猪皮,谭铭都用烤箱烘干备用了。此时他热了一大锅油,将干猪皮放进去泡炸。刚炸出来的猪皮金黄焦酥,撒上辣椒面当零食吃也不错。rou皮在锅里炸的时候,谭铭又处理了一大块五花rou,切片腌渍,动作一气呵成,待到rou皮炸好,滚油刚好可以继续炸黄条。 谭铭的这一通忙碌直接看傻了许安。他停下手中的工作目不转睛的盯着谭铭的动作,简直度这个地球人佩服的五体投地。直到谭铭瞪了许安一眼,他才赶紧继续洗菜,同时一个大胆的念头在浮现在了心底。 把rou皮炸好,黄条炸好,高汤炖好,接下来就基本没什么难度了。 许安清洗了一大堆菜,谭铭一个一个的教他和史考特辨认。青菜是必须的,红薯山药是好不容易从库房里搜出来的,青笋黄笋各一份,还有一小盒平菇。所有菜都被切成片备用。谭铭端出大土锅,开始铺菜。 最下面是红薯山药,上面放了一层腌渍过
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