第3章 烹饪 (第3/4页)

在是太缺钱了，今天光是跨进那家超市和菜市场，随手一划拉就是一千多块的大洋，光是这五斤牛rou就割了他两百块的rou。看了一眼银行卡余额，他全部的家当已经缩水到了可怜的两万四千多元。

    想到就做。

    徐焕翻出一个不需要国内实名的干净开发者账号，调试了一下摄像机和直播源的后台参数。

    他把所有的滤镜、美颜和瘦脸功能全部拉到最低、彻底关闭，只留下一副冷冰冰的原始原相机镜头。

    他是来展现真正的人类肌rou增长神迹的，不是去当那些靠脸吃饭、给权贵当电子宠物的娱乐主播。

    他根本不需要任何虚假的遮掩。

    况且，他老妈给他的这副面孔本身就生得棱角分明、底子极好，唯一的短板只是之前因为长期熬夜加班而显得干瘪垮塌的身材罢了。

    将一切数字防线和参数调停完毕后，徐焕摁灭了手机屏幕。

    胃袋里的酸水已经开始催促，时间到了，那五斤生牛rou腌制得刚刚好，该去下锅掌勺了。吃饱喝足，才是他真正开启这场神魔盛宴的起点。

    再次回到厨房，一股浓厚的酱油咸香混合着新鲜生牛rou独特的血腥味，刹那间狠狠地贯穿了他的鼻腔。

    这该死的、充满原始野性的鲜美。

    徐焕拉开架势，起锅，烧油。

    他右手发力，将燃气灶的旋钮用力拧到最尽头，刹那间，蓝色的火舌如恶狼般猛烈地舔舐着锅底。

    做菜这行当，最重要的永远都是对火候的霸道掌控。

    他耐着性子让那口很久没见火的大锅在烈焰下干烧了整整一分钟，直到黝黑的锅底被烧得隐隐泛出一层通红的燥热，这才拎起那桶刚买的花生油，极其豪爽地悬空泼洒了进去。

    “滋啦——！！”

    整整两百毫升的油脂在触碰到赤红锅底的瞬间，爆发出了一声刺耳欲聋的剧烈炸响。

    因为这五斤牛rou的分量实在是有些骇人，普通的家用小炒锅根本施展不开，徐焕特意从橱柜最底下把这口尘封了很久的大号备用深铁锅给拽了出来。

    这东西平时大多数时候都在角落里落灰，可今天，它终于迎来了用武之地。

    徐焕的手腕一抖，极为熟练地用一把特大号的长柄铁勺将沸腾的花生油均匀地淋满了整个锅面。

    这把分量沉重的铁勺，还是几年前他在一家大城市茶餐厅当苦力学徒时，临走前偷偷顺出来的。

    妈的，想起当年那个狗日的厨师长，徐焕到现在还觉得牙根痒痒。

    那老东西天天变着法地克减员工的血汗钱，稍微出了一丁点屁大点的纰漏，就跟得了疯狗病一样在后厨对着他们歇斯底里地发飙，把大伙恶心得简直要把隔夜饭吐出来。

    那阵子，徐焕每次只要发现自己的工资条上被莫名其妙扣了钱，回头就会趁着值班收尾的空档，顺走厨房里的一些硬货工具或者高档食材作为给自己的补偿。

    当年那个厨师长发现丢了东西，还口沫横飞地认定是哪几个爱贪小便宜的洗碗大妈干的，指着人家的鼻子骂了半个月，到死也绝对想不到，这些东西全被他这个平日里默不作声的年轻学徒给分批抗回了家。

    眼见着锅里的青烟冒起，油温已经到了临界点，徐焕劈手将切好的小米辣和大蒜碎倒了进去，辛辣的香气在高温下瞬间炸裂。

    紧接着，整整五斤生牛rou片被他排山倒海般一脑儿倾泻进了锅底。

    由于大铁锅被烧得足够透、热度极高，鲜嫩的rou质在接触锅面的瞬间就被高温迅速