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   分卷阅读76 (第2/2页)

一盘。”卫卓说着。小菜就以薄利多销为主。只要销量上去了,够他们赚的眉开眼笑!

大伙儿一听立刻道:“那得多削点土豆,一块钱拿不得卖飞了。”他们自从做了小吃生意才知道本市的人在吃的上多肯花钱,出来吃的没有差钱的。这土豆片切的薄卤的又脆又入味。才卖一块钱,四舍五入等于不要钱。那客人们还能惯着他们?得给他们上一课!

“对,多整点,剩了也没事儿,咱们晚上夜宵就酒。”小院里的这些小弟们,每天忙活的晚,等收摊的时候就饿了,通常收摊还要回来吃一顿。啤酒就给他们成本价。他们每天在家炒个饭,出摊的时候买点花生米就能下酒了,这次有这个土豆片正对路。

卫卓道:“你们晚上喝的话。我给你们一人留俩鸡爪子。”拢共十斤没多少。

“谢谢卓哥。”

很快到了出摊的时候。那文物局的王师傅也来了。卫卓给他上了一盘红油鸡爪子。去了给小弟留的,就剩下五个!

他们卤土豆片备货的足逢人就问要不要。有两种口味,一种红油的,一种酸甜的。也不贵大伙儿都尝了尝!

客人吃一口也挺喜欢的:“哎,小伙儿,我走的时候打包点回去成不?要酸甜的,我女儿晚自习回来正好!”

“行,你来多少钱的?”

“两块钱的。”

“一块的就够了,小姑娘能吃多少。”他们这菜量总体来说还是实惠的。

客人道:“还有她妈呢,要两块的!你先给我包上,别回头再卖没了。”

服务员道:“不能,这次备货足。”

王师傅的串又上来了。鸡爪子抱着啃rou串都往后排了。本来还想跟卫卓寒暄几句名画的事儿。好吃的当头就顾不上说了!

其他客人一看道:“哎,他咋有鸡爪子呢?你们家又出新品了?”

“五毛钱一个。”服务员道:“您要来的话,我给您挑个大的。”这玩意按个头卖。大的小的差好几口rou呢!

“要六个。”他就爱啃这玩意。但是他们烤的太慢,等的难受……这下好了有现成的,那他还能客气的了?

“麻辣的就五个了,再给您凑个酸甜的行不!”服务员说着。

“行,我这人没那么挑。你就上吧。”

其他的客人一看急了:“我们也要。哎,还有没有了……”

服务员这边痛并快乐着,就知道他们每次推出新品的时候,都这样……得抢!

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他们这土豆片一下子火了,桌桌必点,临走还得打包点。

这边这个反应让晚上看热闹的人都挺好奇的。一问也不贵,一块钱一份。两种口味。哪怕不来这边吃串也会买上一块钱的尝尝,反正要是不好吃也就这一次。回去一尝脆爽美味,忍不住还得再买点!

回头感慨他们这买卖都做绝了,一块钱买不到半个土豆,人人还都觉得实惠。怪不得他这买卖能做起来呢!

“给我来一块钱的。”

“我来两块钱酸甜的,给我舀一勺卤子。”

实在是太忙,还得



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