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分卷阅读67 (第1/3页)
房卡就一个人在酒店逛了起来。 看见阴差暂时不用管了,连图提了菜去喊人帮忙。 “唐念,你过来一起帮个忙洗菜,马丛山你也过来帮忙配菜。” 几个人和鬼在厨房忙忙碌碌,很快就有香味飘了出去。 那阴差大概是闻到味了,施施然的来了厨房。 连图此时正好在做干炸丸子呢,看见对方点了点头,正要把丸子扔下去,那阴差却喊了一声且慢。 “怎么了?”连图吓的一愣。 “你这油温不对。”阴差指了指连图面前的油锅。“我掌油锅一千八百年,光闻味道就知道这油温如何,火候又怎样。刚才我在外面就闻见了,你之前炸的那个鱼火太大油温太高,有点焦是不是?” 原来是职业病。 连图心下松了口气,不好意思的笑了笑。 “我……我也不太做菜,手艺就这么马虎。这收容所也经营的不太好,至今没找到个厨子。” 阴差一副恨铁不成钢的模样,走过来一把抓过了那盆rou丸子,把连图挤到了一边。 “炸东西哪能那么马马虎虎?万一半生不熟,外焦里生,岂不是浪费了一锅好油?” “你看我炸,好好学着。” 阴差说着,打个响指便调整了一下火候,手在油锅上一拂,便知道这油温到哪了。看准时机把rou丸一扔。 油锅瞬间就沸腾了,那阴差也不用勺子,手指一划便让那油锅里的丸子均匀翻了个个。 连图跟看杂技似的,脑子还没来得及转,那些丸子就一股脑像活着一样蹦出来了。 “炸东西虽然看起来是热火朝天的,但最重要的是不能心急。”阴差说着话,手里的动作也是游刃有余的。“只炸那么一次呢,容易半生不熟,要么就是表皮太焦,更有甚者,那鬼肚子里也吸着一包油,浪费。” 连图本来闻着香味食指大动的,听到最后一句话,陡然想起这阴差平时炸的都是些什么玩意,胃口顿时又没了。 那阴差也没管其他人,他炸起东西来那叫一个全神贯注,仿佛这是一门无比高贵的手艺,连灵魂也产生了共鸣。
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