番外二：比试比试 (第2/5页)

出色得很。比如今年夏天他带自己去钱塘江观潮，把观潮的时段、观潮的最佳处所、可能出现的危险及应如何避免都预先给解说了，到了那里一看，果真跟他说的一般无二。有些百姓兴奋呈勇，结果被怒浪吞卷，施救不及死了好几个。

世情民风也在行。每到一处他总能把当地文化、百姓风俗说得清清楚楚，这还不算，一路行来，还教自己如何观看晴雨天象，云朵的形状，月亮的光晕，星星的多少，朝霞晚霞……就在前天，他还教自己辨认毒蛇毒虫，如何躲避与救治。

外头的传言一点都没错，他是个完人，而自己，跟他天差地别。

就算他自小就受栽培，受良师教导，能解释得了如今的差别，可自己……未免也显得太一无是处了。

再说那边殷凤翔，他思索了好一会，终于找到一件事，高兴得掷地有声：“做菜！”

说起要两人都不擅长，可没有比做菜更合适的了。

他们二人，长到这么大，就从未动手做过一点跟庖厨相关的事，连厨房长什么样子，也没见识过。

现在他们终于见识了。此时打量着灶台和锅碗瓢盆，好不新奇。

厨娘吴婶听了两位主人的来意，久久没有回神。直到殷凤翔又重复一遍，她才算相信了。

她建议初学就不做大鱼大rou，来些简单的。于是随意给他们分了两道菜。

第一道是香椿炒蛋。

第二道是炒豆角。

吴婶分别示范了一遍。她手艺精湛，来此之前就在扬州负有盛名的杏花村酒家当厨，cao刀点火烹饪装盘一气呵成。如今给他们做示范，特地放慢了许多，认真讲解。

很快两道菜出锅。色泽明亮，香气四溢，鲜美适口更不用提。

师父下了场，就该两人上阵了。开始之前，殷凤翔对殷青玉道：“大哥，有了输赢，就要有赏罚，是不是？”

殷青玉微微一怔，问道：“罚什么？”

“如果我赢了，你就送我一幅画。”殷凤翔微微一笑，“你呢？赢了想要什么？”

殷青玉一时没想好，“……将来再说可以么？”

“当然可以。”

两人分别开始动手做菜。

殷青玉笨拙地架好锅，看着青翠的豆角在里头嗞嗞作响。这豆角是由吴婶给洗好剥好的，他本来试着想切，结果拿不惯沉重的菜刀，第一刀就歪了，吓得吴婶赶紧抢过来，利光闪过，眨眼豆角就长短整齐地切段堆好。

吴婶提心吊胆地守着他。说来奇怪，这两个主人，她总怕殷青玉出什么意外，反而对那边当弟弟的殷凤翔放心得很。她对兄弟俩只见过寥寥几面，还错以为殷凤翔才是哥哥。这也不能怪她，当弟弟的个高挺拔，主理事务自有威仪；哥哥温柔不多言，眉目间有几分天真，从来不管事，一看就是受照料的样子，谁晓得他竟是哥哥？

随着豆角渐热，锅里爆出一个油泡，往外飞溅。吴婶才要拉开殷青玉，他已经被人先了一步拉离锅边。殷凤翔放开他的手臂，“小心！”殷青玉稳住脚步，往他那边一看：“……你都做好了？”见他已经熄了灶火。

“我的快。”殷凤翔笑笑，开始装盘。

殷青玉赶忙回到锅前，继续折腾。又过了好一会，总算也出锅了。

两盘菜摆在桌上。两个人衣袖高低不等地挽着，沾了一身油烟。

从外观看，香椿炒蛋鸡蛋略焦，豆角半青半黄，色字上已然勉强。

香倒还过得去。

剩下便是味了。

两人对望了一眼，又同时去看吴婶。

吴婶似是心中早有评判，只笑着说：“二位公子自己尝尝？”

两人拿起筷子。

殷青玉一尝自己做的豆角就皱起了眉，淡得很，还夹生，吃了半根就不吃了。再去尝殷凤翔做的香椿炒蛋，虽然不如吴婶做的嫩滑爽口、颜色鲜艳，味道却很好，还带着点焦香，别有风味。

忍不住又夹了第二筷。抬起头，见殷凤翔挂着