永福门_分卷阅读155 首页

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   分卷阅读155 (第2/2页)

,里面放了一些果点。几人坐好,便洗牌切牌。

桂花嫂是庄家,先摸牌,打了一张西风,转过头问上手的虞景明:“大小姐,听说莫师傅这几天就要到了,莫师傅一回来,今年虞记是不是要大力推出西点啊?”

虞景明抓了一张牌,顺势的又扫了桂花嫂一眼,又看了一边竖着耳边听话的芸嫂子,便勾了勾嘴角,露出一丝浅笑。

虞景明晓得桂花嫂的意思,桂花嫂要问的其实并不是虞记今年会不会大力推出西点,桂花嫂真正要问,想问的是她如何安排莫守勤师傅。

最近因为莫守勤要回来的消息,有关莫守勤师傅的安排便众说纷绘。毕竟莫守勤的安排关系着虞记现在每一位大师傅的位置。

“西点肯定要推,不过起先应该只是试试,咱们必须在老本行上再下功夫,去年虞记动作挺多,也经历了几次动荡,虽说生意是起来了,但这大上海多的是头年兴旺,第二年就衰败的字号,究其原因却是因为头年太兴旺,以至于人心浮动,反而沉不下心来,第二年便出现了各种各样的问题,以至于砸了招牌。所以今年还是要大家沉下心来,把每一个细节做好方是正道。”虞景明说,又道:“至于莫守勤师傅,他的安排要问过他自己再说,不过,现在的师傅位置都不会动的。”

虞景明晓得桂花嫂这张嘴,就是个包打听的,她便也借着桂花嫂给大家吃一粒定心丸。

“那是那是。”桂花嫂应和着,一边芸嫂子也眯着眼笑。

“大小姐,我听余翰讲,你打算给麻三妹升一房?”一边嘉佳也问。

关于这个,是年前的时候虞景明跟许老掌柜商量过的,作坊现在的糕点分为几大类,一类是月饼类,以提浆月饼,翻毛月饼为主打,这一房的师傅是莫老师傅,当然莫老师傅还兼着作坊大师傅的位置。第二类是酥饼类,以枣泥酥,松子百合酥等为主打,这一房的师傅是许开源,另外就是糕类,有几个师傅都各有绝活,但去年虞记是以桂花糕为主打的,只是去年的时候麻三妹的资历不够,所以这一房也就没有大师傅。

不过自从去年南京劝业会上,虞记桂花糕意外夺得优秀奖,各种桂花糕的销量摆在那里,如今虞记的糕房就隐隐以麻三妹为首。如此,开年升任麻三妹为这一房的大师傅也是顺理成章的事。

只不过,如今麻三妹的心思大约不在这上面了,还是等了开年看麻三妹的选择再说吧。

虞景明还没有接话,只是笑笑说,打牌吧。

这时,隔壁卞家隐隐的一阵说话声传来。

第一百四十二章莫守勤的安排

“你有这样一门手艺,现在名气也出来了,在哪里都有一席之地,我到底不是你,不能替你决定,你自己觉得怎样好,那就怎样吧,不过,再做决定前,是要清楚的。”是卞先生的声音,略有一点沙的温和,一点点沉,但不阴郁,是听了能让人心沉静的那种。

一听卞先生这话,这边几人不由都竖起了耳朵,便是摸子打子都轻拿轻放,一时间,隔壁的声音更清晰了不少。

虞景明倒是没想到竟是这么巧,隔壁明显着是麻三妹跟卞先生商量她的去留问题。

“我晓得你不是我,不好替我做决定,但我这不就是想听听你的看法嘛。”麻三妹的声音柔柔的,还有些嗲,听着会让人心





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