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分卷阅读138 (第1/2页)
望重的老人们,还有十几位泥瓦匠们,都那一根干稻草,一个接一个,放在蒸米饭的灶肚里头。想到上次米饭的稀糊,小干部们咽咽口水,那次可以说是几百人的饭难做,这公共食堂的饭,要是出夹生焦糊稀糊,那可真的一言难尽。毕竟,白老太太的厨艺他们都清楚,而且做饭的过程全部人都看得清清楚楚,绝对没有一丝一毫的偷工减料。若该是菜好饭不好,只能说明——他们村公共食堂不适合建立,恐怕会影响运势,或者引起老太爷发怒,什么都有可能。没过多久,喷喷香的米味儿散发出来,同样勾心人心。而白老太太已经开始炒回锅rou。传统的回锅rou都是蒜苗炒rou,没有白菜青椒洋葱。为蒜苗蒜白同熟,切蒜苗时,刀拍松蒜白,再斜着切蒜白,直着切蒜苗。最好的回锅rou,每一片约三四毫米厚,不薄不厚,每一片都像点油灯的方形碟子,四个角翘起,中间凹陷。摆盘必须将rou块一一斜放入白色的碟子中,与新鲜青绿色蒜苗,散发出诱人味道。完美!“白老太太这是大厨吧!”李师傅惊叹不已,就这一手刀功,炒rou的技术,令人瞠目结舌,县城的国营饭店都没这么好!叶mama也是佩服不已。论厨艺,她只是尽量把菜与调料做好,而白老太太,做得如此好看好吃,这才是真正的色香味俱全。至于甜妹儿,恨不得变出白胡子白发,也当一位老婆婆老头儿,去八仙桌入坐。此刻,甜妹儿终于下定决心,长大后的理想目标,不是泥瓦匠不是木匠不是大夫不是裁缝,而是生产队长!多霸气啊!此刻,她还没考虑到啥时候生产队会没了。点好一截红蜡烛,再然后,一大盘热气腾腾回锅rou,上八仙桌中心。白老太太将蒸子里的白米饭,揭开木盖,微微皱眉,米饭还是稀糊啦,这简直——太过怪异,想到自家老伴的话,莫非接下来真的有大灾难?那么他们要不要带大海宝,去亲家那边呢?“饭!又稀糊啦!”作者有话要说: 长长长叶子:写完写完……**明天去外婆家吃回锅rou……有人喜欢吃醪糟小汤圆吗?以前完全不知道小汤圆是啥,以为就是馅少一点的汤圆。醪糟——家乡话。特别好喝,吃倒是无所谓,汤好喝啊!想起来,捂脸,家里好久没做,一定要让老爸做一次。现在我们家做饭,也不喜欢用电饭煲,经常有米汤,用蒸子煮,特别喜欢喝米汤与斗鸡菇汤,最爱这两样,还有炖得猪蹄汤也行——喜欢猪蹄配红油辣椒,白水煮rou配也可以,但是要是瘦rou……叶子吃货。问一下,仙女会吃苦瓜吗?**第97章霉娃子算盘热锅仪式结束后,所有菜刀菜板、铁铲汤勺、簸箕筲箕、桌椅板凳、粮食蔬菜等,一一被搬进大食堂。“听说咱食堂的饭又稀糊啦!”“说不定明年收成不太好,咱得多多准备。”“别说明年,可能今年天气寒冷,我爸妈准备早一点存干柴、烧木炭,不用备着再说,你呢!要不要一起晚上
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