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分卷阅读175 (第2/2页)
糕点……只是稍微吃了一点填了填肚子。这不一回家,叶蓁就饿了。打开冰箱,叶蓁在里面塞满了各种食材。看像昨天在市场里买的新鲜的西红柿,还有冰箱下面放着的一排鸡蛋,叶蓁决定简单一点,做一个西红柿鸡蛋打卤面。打卤面的做法,卤子和面条是分开做的。先做卤子。叶蓁从冰箱里拿了两个鸡蛋还有一个大大的西红柿。先拿刀,把西红柿切块。也不用讲究什么刀功,对切两下切成四瓣就行了。因为这个西红柿比较大,为了炒的时候方便,叶蓁加了一刀,切成了八块。然后是鸡蛋,把两个鸡蛋打到碗里,用打蛋器打匀。开火,在锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。炒到鸡蛋差不多凝固了,把切好的西红柿倒进去,翻炒几下,等西红柿的汁水渗透出来,就往锅里倒上两碗水。盖上锅盖,煮大约十分钟后,加入盐和味精调味,再加入淀粉勾芡。把做好的西红柿鸡蛋卤子盛出来,把锅子洗一洗,重新加入热水,准备煮面。叶蓁直接拿的是超市里买的挂面。等到锅子里的水煮沸之后,把适量的挂面放到锅里,煮透,等面煮的差不多了,夹出一根,夹断,从面条的横截面看,如果中间没有泛白,表示面条已经煮透了,就可以盛出来,过一遍凉水。把面盛于碗中,另一只碗盛着西红柿鸡蛋卤子,吃的时候一边吃面一边往面里加卤子就行了。一边吃面,叶蓁一边打开系统,看了看最近的情况。自从顺利突破了特级厨师,叶蓁的几项厨技几经没有了瓶颈,提升的速度非常快,已经接近于圆满。而对于现在手里掌握的第一部分的民国宴,叶蓁学起来还是有点困难。尽管每天晚上叶蓁都会进入梦境空间进行联系,但是整整十二道紫色品质的菜肴还是让叶蓁手忙脚乱。紫色品质的菜肴,只有达到麟级厨师,才能够完全的掌握,以叶蓁刚刚突破特级厨师的状态,只能最多把菜品维持在70分上下。到昨天为止,叶蓁正好把十二道民国宴都完成到了70分,今天可以领取民国宴的后半部分了。"呼噜呼噜"的把一碗面条吃完,叶蓁满足的摸了摸吃得饱饱的肚子,然后在系统里领取了民国宴的第二部分。感觉一阵剧痛从脑子里传了过来。无数的信息冲击着叶蓁的脑海。炖生敲、腐乳rou、烧圈子、砂锅鱼头、炒鳝糊、佛跳墙、牛掌定乾坤……一道道精致的菜品从叶蓁的脑海中闪过,从做菜的方法、火候,到调味料的把握、菜品中的典故,叶蓁仿佛一下子就知道的清清楚楚。最后,这一道道菜品都摆在同一张桌子上,山珍海味,琳琅满目,汇聚成一桌的"民国宴"。脑海里的疼痛过去,叶蓁迷醉在这一场民国宴里,很久很久……***郊区山下别墅。这回不是在餐厅了。顾念安小朋友的房间里。一大一小正在割据。“念安,走,我们吃饭去。”顾君瑜拍了拍床上鼓起的一个"小山包"。“我不要,我要吃闫展伯伯带回来的小叶jiejie做的菜!”顾念安把自己埋在被子里,坚决不露头。叹了口气,顾君瑜没有想
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