分卷阅读218 (第1/2页)

    兰氏后人，会这么一两手失传的菜谱也是正常的。

戴权倒是不太清楚什么□□，看到这道菜的时候，只是单纯的感叹赞美：“能把简单的食材做出艺术品的感觉，真是难得的手艺。”

兰渊倒也没有准备隐瞒，直接道：“这是家里传下来的菜谱，我只是把它再次呈现出来罢了。”

说完就继续沉默，也不准备讲解里面有什么秘密。

袁昆和黄大厨对视一眼，夹起一筷子豆芽，放进嘴里。

一口咬下，是脆爽的口感。

豆芽吃起来，是新鲜中带着一丝丝的甜味。

再吃到土豆泥，微微的咸味，又带着意思柠檬的清爽。

奇怪的是，这一甜一咸的吃起来，一点也没有让人觉得不舒服，反而越吃越有感觉。

一口豆芽，一口土豆，再一口豆芽，再一口土豆……

不知不觉，三个评审居然把一盘子的菜都吃了？！

回过神来，再回想刚刚吃到的味道，只记得清新爽口，味道让人吃了还想再吃，具体好在什么地方，倒是有点说不出来。

那就不多说了，三个评审直接打分，给了93，95，96的高分。

台下刚刚还志得意满的厉明山一看到这个分数，立马就没了刚才的得意，第一名是没希望了，还是老老实实有个特级厨师就不错了。

＊

叶蓁是四个人里面第三个上菜的，分了三个汤盅，三个评审一人一个。

各自掀开属于自己的一碗的盖子，一股子热腾腾的气就冒了上来。

隐隐约约的可以看到，清澈透明的汤水里，有什么东西在上下浮动着。

一看，微微的黄色，原来是一朵菊花。

不过用菊花熬汤，这倒是有些少见。

“不对，这是豆腐！”黄大厨用汤勺舀了舀，才发现里面的"菊花"居然是豆腐做的。

“什么？！”袁昆和戴权急忙往汤盅里看过去。

这朵朵盛开的，微微黄色的，还能闻到淡淡的菊花香，分明是栩栩如生的菊花。

但是再看过去，花瓣有些细软，内里没有花蕊，果然是豆腐。

舀起一勺子汤，里面带着一朵"贡菊"，放进嘴里。

汤熬的鲜美异常，不加任何的调味料，只有原汁原味的鲜香。

豆腐因为炸过带了一点点的脆，中间却是软的，嚼起来口感松脆并且还有着淡淡的菊花香气。

这一口豆腐，正好平衡了汤汁的鲜美。

因为整道汤品取的就是一个原汁原味，仿佛吃的时候就有一种"采菊东篱下，悠然见南山"的悠然自在。

袁昆看着眼前已经空了的汤盅，根本不记得什么时候自己把汤喝完的。

他抬起头，用复杂的眼神看着叶蓁，才短短的半年，就进步到了这个地步吗？

“这样的刀功，仅仅是特级厨师吗？”戴权不知道实在问自己还是在问袁昆他们。

就连不喜欢开口评价的黄大厨也破天荒的给了一个"不错"的评价，表达了他对于叶蓁这段时间的进步挺满意，倒是让叶蓁了开了花。

三个人打分，92，95，97。

黄大厨虽然从来没有说过收叶蓁为徒，但是心里把叶蓁当成弟子看待，在这里打分反而比兰渊还低了点。

三个分数平均下来，居然和兰渊是平分！

叶蓁往台下看去，和兰渊对视了一眼