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    是不可承受之重。

杀猪菜的主角就是猪rou，猪身上的各个部位。如今生活好了，也不像从前那样抠抠搜搜的，大块rou大口酒尽管上，难得一家团聚，家里欢声笑语热闹不已。男人们一个个喝得满脸通红，杨小贝她们女人之间也有着说不完的话，家长里短，各种八卦，直到天色黑定了顿饭还没有吃完。

大人们都意犹未尽，小孩子却早就坐不住了，“mama我和哥哥出去玩了！”诚诚拿着“皮球”舍不得放手，这东西为啥好玩？主要保质期短，说不定明天早上一起来就瘪了！为这个小时候多少小孩子掉了眼泪，长大后想起来都好笑。

“去吧！路上不要跑，当心点！”杨小贝也不拘着他们。从小在山路上跑惯了的，才没有城里孩子那么娇贵。再说冬天也没有蛇虫，不要紧。要是夏天就不成了，老家山多蛇也多，毒蛇都有好几个品种，不乏“五步蛇”“银环蛇”之类的剧毒蛇，一般天黑了没有大人的陪伴都不会允许孩子们出去。

“耶！去玩儿啰！”杨文早就瞄好了家里的手电，等诚诚拿到了通行证，迫不及待地欢呼着冲出了家门。漆黑的夜晚把手电的亮光射向天空直到看不见，或者是在黑暗中划出各种形状的光圈，这也是农村孩子们乐此不疲的小游戏。当然了，尽管如此单纯简便的玩法，在以前也是不允许的。

那个年代，手电筒也许是很多家庭唯一的“电器”，金贵着呢！再说电池不要钱吗？都是鸡屁股底下省出来，卖鸡蛋换的几个电池都要用半年。后来的孩子动不动就是成百上千元的玩具，随便玩玩就弃之不顾了，哪里能够想到以前孩子们玩泥巴的艰辛——只有泥巴不要钱！

“现在的孩子命好哇！想当年……”喝得醉醺醺还舍不得放下酒杯的老杀猪匠感叹说。“咱们小的时候，jiejie们都不敢出门，因为没衣服穿！妹子也是得了病没钱治就这么没了。哎！要是换成现在，你瞧瞧大伙儿过的多红火！”

“可不是！那时我家但凡要是好一点，也不至于让我一个人来这边支撑门户了！”老人喝多了就喜欢忆苦思甜，一说起来就没完没了的。说完了苦有开始抱怨，“才过了两天好日子就吃不得苦了，前些天说累，脏，不肯再学杀猪了！老哥你说说看，咱们家祖祖辈辈都是干这个的，好不容易如今生意好了，兔崽子反而嫌弃上了！”老杀猪匠愤愤地说。

“兔崽子”正坐在一个桌子上，闻言尴尬不已。老爹喝多了忘记给自己留面子……其实就算清醒着，满身血腥气的杀猪匠也不见得会给儿子留面子，但是跟喝多的人没法讲理去，他苦笑着说，“我也不是说不干，只是现在生意太好了，咱们爷儿俩都忙不过来，每天这么连轴转谁也吃不消啊！”

他说是也是事实，这也是甜蜜的苦恼。已经杀年猪的人家少，哪怕杀也只有吧百八十斤，两个人轻轻松松就搞定了。可是现在呢？今天的情形大家都知道，四、五个大汉都奈何不得一头大肥猪，何况是一天好几头的杀呢？

杀猪可是个体力活，随随便便几百斤的rou翻来覆去的，晚上胳膊都抬不起来。老爹年纪大了，回去的时候腿都在打飘，可他就是不同意再招工，说是手艺不外传。

我的天，这都是什么年代了？再说杀猪算是个啥子手艺嘛！宁可自己忙不过来咬牙坚持，就是不请人帮忙