未来饭馆经营日记_分卷阅读26 首页

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   分卷阅读26 (第1/2页)

    面,然后用筷子开始顺时针和面疙瘩,速度尽量快一些,这样和好的面疙瘩片才会大小差不多。

魏白安的动作很麻利,没多久一盆疙瘩片就和好了,因为她用的是拥有灵气的优质面粉,颜色是那种纯白的,一点儿也不发黄。

所以和好的疙瘩片,就像是雪花片一样漂亮。

所有的准备工作做好了之后,就可以直接起锅开火做疙瘩汤了。

铁锅热了之后,在锅中放入适量的油,以后将切好的一点细葱放进锅中爆香,然后放切好的西红柿丁,快速的翻炒。



西红柿丁含有的水份非常的多,入锅之后,发出滋滋的轻响,而且到了锅里炒了没多久,锅里就浸满了红色的西红柿汤汁。

经过加热,西红柿酸酸甜甜味道也更加明显,飘散开来在厨房之中。

把西红柿炒的出水之后,就可以直接倒入食量清水,盖上锅盖,煮几分钟煮开了就可以了。

魏白安等着锅开,掀开锅盖,一层白色水雾飘出,锅中汤汁已经全部变成西红柿的淡淡红色,而且还在沸腾状态。

魏白安慢慢的将疙瘩片慢慢的倒进去,并且一边倒一边搅拌,防止疙瘩片粘连在一起,等着将所有的疙瘩片倒入锅中之后,再用勺子搅拌几下至全部散开,继续煮个四五分钟,等着疙瘩片熟了,就可以开始开始下鸡蛋液做鸡蛋花了。

想要做好一碗好喝漂亮的西红柿鸡蛋疙瘩汤,滑入鸡蛋液的方法也是非常的讲究,不能将所有鸡蛋液一口气,这样子成型会很丑,而且还会结块。

将鸡蛋的大碗微微倾斜,将鸡蛋液慢慢的当天沸腾的锅中,并且一边倒,一边用勺子慢慢的翻动,这样子才可以做出好看的鸡蛋花。

等着一碗五个鸡蛋的鸡蛋液全部倒进去后,再放入一点盐调味,就可以直接关火出锅了。

搅拌开的鸡蛋液放入沸腾的汤中做出来鸡蛋花极为漂亮,真的就好像是一朵朵黄色的小花花漂浮在碗中,而在这个黄色的小花花的中间,又有着一颗颗鲜红的小果子,一点点的绿叶隐藏在其中。

虽然只是一道简单的美食,整个菜品的颜值却是非常高,可以让人一眼就食欲大增。

魏白安给自己盛了一碗疙瘩汤,又把小黑猫盛了一碗,就这样一人一猫,一起开始食用晚饭。

魏白安不需要另外给小黑猫准备晚饭,因为她做的这个量刚好是够和小黑猫一起吃。

小黑猫最近几天都是跟着她一起吃饭,她吃什么菜,小黑猫就吃什么菜,即使菜中调味料过多,盐多,或者有辣椒也没什么问题。

因为她现在给小黑猫吃的东西都是拥有灵气的食物,有一定的治愈功能,几乎不会伤到小黑猫的肠胃。

而且魏白安最近也发现了,比起那些更适合猫咪吃的清淡的饮食,小黑猫似乎更渴望和人类吃一样多滋多味的饭菜。

西红柿鸡蛋疙瘩汤整体的味道是清淡的,但是却十分的美味,鸡蛋的浓香味道,西红柿的酸甜,疙瘩的独特软滑,结合在一起,却又恰到好处。

而疙瘩汤的汤汁也因为融合了这几种食材的多重味道,变得格外的鲜美。

因为这几种食材都比较小块,不怎么需要咀嚼,而且不是很稠,魏白安没多久就喝了两碗了,并且觉得自己的肚子有一些饱了。

魏白安最后将锅
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