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这两个东西都比较简单，而且很美味，特别适合早上吃。

面粉中打入一个鸡蛋，和成面团，尽量的硬一些，还在一旁放置醒上一会儿，加了鸡蛋的面做出来的面条会更加爽滑筋道，口感更好，吃起来会更香一些。

等着面团醒的时候，魏白安准备熬制葱油，锅中倒入适量的油，然后放入细细的香葱用小火慢慢的熬制。

将葱的香味熬出来之后，加入一点点的糖，盐，麻油，味精，再分多次加入酱油熬制，等着油与酱油融合在一起，就差不多了。

把葱捞出来扔掉，剩下的葱油放在一个大碗里，她熬制的葱油有点儿多，今天肯定是用不了的，如果放在冰箱，后面还可以继续用好多次。

葱油熬好了之后，魏白安没有先擀面条，而是开始做虾仁水蒸蛋。

这个蒸蛋的cao作难度可以说是为零，特别的容易，只需要将新鲜的青虾，去头除去虾仁然后去虾线，用盐，和料酒稍微腌制一会儿。

取八个鸡蛋，放在盆子中快速搅拌成鸡蛋液，打完之后再用筛子过滤一下，放入一只平底的陶瓷大碗中，加入温开水和食盐，搅拌均匀，放入锅中蒸。

蒸到鸡蛋液差不多凝固的时候，再把虾仁均匀的摆放进去，继续蒸。

这个时候，魏白安开始做葱油拌面的面条，葱油拌面的面要细一点儿才好吃，这也很考验厨师的刀法厨艺。

做面条的面要硬一点儿，这样切细面条的时候，落刀才能够足够干脆利落，不会因为担心面太软切好的面条会沾在一起，对于这一点，魏白安很有心得。

切好面条之后，魏白安随手把面条下到了滚开的锅中，然后用工具将另外一口锅中的虾仁蒸蛋取了出来，上面撒上一小把葱花。

蒸好的蒸蛋颜色是淡淡的黄色，上面飘着一层油光，虾仁熟了之后则是淡淡诱人的粉色。

两种食材的颜色看起来都无比的清淡与清新，再加上一小把翠绿葱花都衬托，一眼望去，真的是漂亮极了。

这个虾仁蒸蛋，做法简单，颜值高，而且也非常的美味。

魏白安的面条切到很细，到锅中没一会儿就熟了，魏白安把面条从锅中捞出来，淋上适量的葱油，开始搅拌。

瞬间，热腾腾的面条就将葱油的独特香味全部激发出来，被染成深褐色的面条上面，也闪烁着一层淡淡的油光。

魏白安把东西投喂了一大半给小黑猫之后，自己坐在桌子前，开始品尝今天的美味早餐。

魏白安先吃的是葱油拌面，虽然这个里面魏白安没有加任何的配菜，但是这种拥有灵气的香葱本来就不同于普通的食材，在用油熬制之后，那种特殊的葱香味道，经过面条热气的激发，早就勾的魏白安心痒痒了。

魏白安用筷子挑起一口葱油拌面，面条入嘴之后，带着一股浓烈的葱香味和酱香，那种食物单纯的香味，直冲大脑，让人不禁的眯起了眼睛。

魏白安咀嚼几口，面条在裹上一层葱油之后，吃起来非常的顺滑，因为其中加了一个鸡蛋的原因，口感异常筋道。

魏白安忍不住吃了好几口，才停下来，因为等着面条吃完，她面前的虾仁蒸蛋可能就凉了。

虾仁蒸蛋因为动了一大半给小黑猫，此时并不完整，像是一个被分走了三分之一的圆形蛋糕坯子。

因为蒸蛋特别的嫩滑，好像布丁一样，魏白安