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    妹得去镇上把田鸡给卖掉，放在家里头也不是个事。”

“嗯，行，明日里就叫你叔和你一起去。”黄李氏也点了点头回道。

田鸡抓了回来，放了是不可能的事情了。

既然如此，还不如卖掉换些铜板。

“二妹，婶子那些绣帕也绣完了，明日里一起去布店后，又全部换成空白的绣帕回来，给婶子绣绣。”

“好的，婶子。”

第二日一大早，黄亦云便和黄从河出门去镇上大碗菜卖田鸡去了。

田鸡的价钱比黄亦云预想的价钱还要少，十五个铜板一斤，半桶田鸡有二十二斤。

一共卖了三百三十个铜板。

“黄姑娘，我们谈谈那香料的事情如何？”张掌柜见黄亦云要走，也不提那香料的事情后，张掌柜连忙的问道。

“成啊！我还以为掌柜的没有用亦云配置的香料呢？”黄亦云笑眯眯的朝张掌柜问道。

“不知黄姑娘打算一包那样的香料卖多少钱。”张掌柜问道。

“十个铜板一包。”黄亦云把之前就定好的价钱道。

“太贵了，而且，你这香料只能够用到鸡鸭、猪等rou菜用，一碗小炒rou，我们大碗菜定价菜二十个铜板，包括成本人工，加上若是还要付出你香料的钱，怕是没有多少赚头了，五个铜板一包。“张掌柜一听，眉头一皱的道。

“掌柜的，你只要多放几包香料下去，卤制鸡鸭或是猪身上的东西，一锅出来，你大碗菜可以炒好多碗菜出来了。

以你们大碗菜的生意和客流量，卖掉这些还不容易，这样来算的话，平均一碗菜只是多出一两个铜板的香料钱在里头。

加上菜好吃了，客人多了，菜卖多了，比往日还要卖的多，正所谓薄利多销。加上这香料乃是我黄家独门配置的，卖给你大碗菜一家之后，在镇上，我们黄家绝对不会再卖给其他酒肆了。

咱也是熟人了，九铜板一包如何？”黄亦云也知晓张掌柜再和自己砍价，砍价的套路黄亦云岂是不知，张掌柜和自己砍价，那代表张掌柜是有买的意思，只是价钱太高了，张掌柜在犹豫了。

“成，就九个铜板一包，你短时间之内，能够备上多少包香料出来。”张掌柜问道。

“现在就有一百包，掌柜的可全要了。”黄亦云直接后背的背篓里头取出一个大布包递给张掌柜后问道。

“黄姑娘这是有备而来呢？成，既然如此，这些我全部要了。”

“张掌柜要不要我教你们厨子做一道猪杂菜，猪杂菜需要的成本比起猪rou的价钱极低，我教出来做的味道极佳，算是一道特色菜。

而且，掌柜的，你们酒肆可以每日开出特价菜，吸引客流，用打折或是送菜的方式，回顾新老贵客，还有……”

“还有呢？”黄亦云说的话，让张掌柜耳目一新，正是听得起劲的时候，黄亦云不接着说下去后，张掌柜有些挠痒痒的连忙的追问道。

“成，你教我们厨子做的那道猪杂菜，我给你三百个铜板如何？”张掌柜见黄亦云面上带着笑盈盈的，岂是不知，随后，张掌柜一拍大腿许下重诺道。

“三百个铜板，勉勉强强的工钱了，走，先教会你们厨子做猪杂菜后，咱后面慢慢的细说其他的事情。”黄亦云笑了笑，三百个铜板教会一道简单的菜，也值了。

本来黄亦云也没有想过卖教做菜