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    大号的锅，一只得有三四十斤，可以煮上整头亚成年上百斤重的噜噜兽了。

今儿周珛他们才将锅送来，一同送来的还有这块大铁板。

锅的用处，他知道，铁板是真不知道。

“唔，铁板烧，一种和烧烤类似的食物。”简言说完，就让他将提前准备好的食用油和食材全部拿出来。

油她拎起来哐当哐当往锅里倒了大半锅，然后把火打开。

大半锅油，想烧热没那么快，趁着油热的空隙，她拿了双一次性手套带上，将用牛rou，葱花和鸡蛋调好的馅，挤成一个个圆溜溜的牛rou丸子。

吊儿郎当军服半敞着溜溜达达过来的厉少锋，看见她双手间溜出来的一个个rou丸，觉得挺有趣。

第369章炸丸子

凑过来道，“简大厨，你这是在做什么？”

“做丸子。”

“这个怎么吃？”

“油炸。”

对厉少锋足够了解的她，为了避免他化身为活体十万个为什么，完全不给他接话的机会，淡淡道，“炸好的丸子不怕腻，可以直接吃。

也可以保存起来，做二次加工，炖煮都行。”

“哦，好想法。”

恍然大悟的朝简言比了个大拇指，他盯上了rou馅旁边的萝卜馅，“这个萝卜和面粉混在一起的糊糊又要做什么？”

简言淡淡道，“萝卜丝油墩子。”

“现在炸？”

抬头看了他一眼，她笑眯眯，“你想吃哦。”

“怎么可能，我是谁，我是英俊潇洒风流倜傥···”

在简言那双清凌凌猫儿眼的注视下，他高昂的声音说着说着小了下来，“好吧好吧，我承认我想吃还不行吗？”

都承认了，他觉得面子里子也可以丢了，便直截了当道，“简大厨，你给准话，让不让试吃？”

“行！”

试吃而已，不是啥大不了的事。

“乔希大强子洛叔，我挤丸子的手法你们学会了吗？”

“会了。”

这是实话，挤丸子是真不难。

就是挤的过程中，可能无法保证像简言挤出来的大小一致，还溜溜圆。

但是，这都不是啥大问题。

反正最后都要吃进嘴里，大一点小一点无所谓啦！

“来，挤丸子的任务给你们，唐叔林叔周叔，你们去旁边开个油锅，先学着炸丸子，等丸子炸好我们再炸油墩子、油条、炸串和鸡排鸡腿鸡翅膀这些。”

“好嘞！”

唐真他们颠儿颠儿的跑去倒油了，而简言，则是在感觉了一下油温后，抄起大漏勺开始炸丸子。

圆滚滚滑溜溜的丸子，脱离大漏勺进入油锅后，加热的油就开始咕噜噜叫唤起来，而rou丸子，也飘起了香。

炸鸡炸串这类食物，油炸的时候会香气四溢，极为的霸道。

rou丸子不会，丸子的香很内敛，若隐若现的，但同样的诱人。

“真香！”帮忙摆放桌椅的雅朵，闻到这个味儿，喉咙不由自主的滚动两下，溜达了过来。

等看见油锅里随着油翻滚的rou丸子，又忍不住哇的一声，感叹道，“这个颜色真漂亮。”

“稍等，这锅炸丸子马上就好了。”简言察觉到她的目光后，笑着说了一句，随即从桌子下方的箱子里，拿了一只干净带纳米网的大瓷盆放在桌子上。

然后用大漏勺，