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    是实在腾不出人手去弄啊。

    南方有吃粑粑的习惯，尤其是这山里。因为是高原，所以馒头大多蒸不熟，主食除了饵丝米线就是粑粑了。

    叶逢河摘了这么多艾叶，就是为了做艾叶粑粑和青团。

    程爸亲自下厨煮豆沙，叶爸煮了一部分艾叶挤出汁水来留着做青团，另一部分艾叶则要跟蒸熟了的糯米一起捣烂，做成艾叶粑粑。

    在高原这边，春天是拥有着最鲜美味道的季节。

    叶逢河背回来的竹筐里，除了艾叶还有香椿以及刺苞。香椿很多人都知道，是只有春天这个季节才能吃到的美味，无论煎炒烹炸，与众不同的凛冽香气绝对能勾起人们的食欲，吃的欲罢不能。

    而刺苞就是许多人没有吃过的一种树芽了。刺苞也叫树头菜或者椿头，许多人第一次吃都不太习惯，可是这却是叶家人最喜欢的一种春菜。

    叶逢海跟着收拾着一竹筐的鲜嫩，香椿清洗过后切碎炒鸡蛋，或者沾了鸡蛋面浆油炸是最常见的吃法，过水焯一下跟腊rou一起炒着吃则别有风味。

    刺苞则要剥去外面的叶包，露出里面带着嫩刺的叶子，先用水焯熟晾干，然后放辣椒和腊rou大火爆炒，一口吃下去味道鲜美而且还带着刺苞独有的属于春天的气息。

    叶mama还做了凉拌刺苞，焯熟的刺苞切成碎丁，用各种调味料搅拌均匀，吃在口中酸辣味很重，十分开胃。

    叶逢河在院子里捣糍粑，没捣几下就看见老周叔顺着山路走了上来，手里端着个小竹筛。

    “爸，我周叔来了。”叶逢河大喊。

    老周叔看见院子里的人，不自在的笑了笑，也不进院子，只是招呼叶爸出去。

    “家里的跟闺女出去折腾的，拿给你们客人尝尝鲜。”

    竹筛里用肥厚的叶子垫着盖着，还没掀开叶子，就嗅到了一股浓郁的，属于松树的气息。

    “一起吃？”叶爸笑眯眯的接过竹筛。

    “不了不了，家里也在打糍粑，忙得很。”老周叔黧黑的脸上露出笑容，他摆摆手，又顺着山路下去了。

    “什么东西啊？”叶逢河抻着脖子看，还没看见就抽了抽鼻子，惊喜道：“松花粉？”

    叶爸嘿嘿一笑道：“打点儿白米糍粑，沾松花油煎了吃。”

    “我想了一年了，”叶逢河哈哈大笑，“可算盼来了。”

    这边的人很擅长寻找可以吃的植物，吃花吃叶吃果实吃根茎。老祖宗们留下来的宝贵经验让这群山民哪怕是在饥荒的时候，都不会饿到肚子。

    松花糍粑则是一种很难得的美食了，因为采集松花的过程十分麻烦而且琐碎。叶逢河只有馋的厉害了才会跑去山里摇一些松花回来，连一顿都不够吃，只能说解解馋。

    捣好的糍粑压成饼，在松花里滚上一圈丢进油锅，松树的香味立刻爆炸开来，弥漫了一屋子。煎好的糍粑在沾了白糖，塞进嘴里，那种美妙的滋味简直无法用语言形容。

    糖豆跟他爹一样，喜欢吃这种山里的美味，可惜他年纪太小，吃了半个糍粑之后就不允许再吃了，怕到时候克化不了又得难受。

    程家人吃的头都不抬，好像平时良好的礼仪都被美食勾引的抛去了一旁。尤其是程叔，一个好好的美食家成了真正的老饕，一开始还品着饭菜里的滋味，可是后来发现吃得慢就会吃的少，于是便把“品”这个字丢到了