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    梓烨给他算的是三成，现在手头上有了点钱了，曹向南也意思地给份钱在这里面，算是入股，他也不能老占方梓烨的便宜。这点钱对方梓烨来说算不上什么，但是对他来说这是原则问题。

    位置一确定下来，夜宵档就紧锣密鼓地筹备起来了。

    铺面是现成的，经过简单的装修就能用了，外围都用竹子围了起来，外面挂上了一排的灯笼。里面铺上桌椅，走道两侧立着柱子，上面也挂起了灯笼，所以就是晚上，这么多灯笼照明也是够了的。

    三天后，夜宵档就顺利地开起来了6夜幕降临，一盏盏的灯笼点亮了，整个夜宵档都亮了起来，门口挂着两个大大的灯笼，灯笼上写着两个字：好味，这就是他们夜宵档的名字。

    夜宵档跟当初的设想一样，这个档子主要做的是烧烤生意，再加上卖粥和粉。

    粥做的是特色的砂锅粥，煮好的白粥，来的客人喜欢吃什么粥可以点菜，点完后就用砂锅煮，所以这叫砂锅粥。至于做河粉的话，这是他的拿手强项了，但是也只是做一个简单的猪杂河粉，没有做地太复杂。

    外面烧烤的摊子摆上了，烤架上的炭火烧旺了，就有专门的人负责烤rou，两个小子是这几天曹向南专门地调教出来的，过来巡视了一遍，没什么问题，“先把鸡翅鸡腿这些难熟的先烤了。”

    他让先把rou类先烤了，到时候味道一飘出去还怕没人来吗？

    一品斋那边已经够忙的了，方掌柜也抽不出身来，所以这边的人都是方掌柜安排来的。另外安排了一个管事来负责这边，四十岁上下的年纪，做事也是个稳妥的，一来接受就把事情安排地井井有条，并不需要他cao心什么。

    开业第一天，方掌柜也亲自过来了，邀请了他的一些老熟人过来，被邀请了的都是很给面子地来了。曹向南在门口和方掌柜一起迎客，方掌柜给他介绍他的这些老熟人们，有方掌柜在，这些人对他这个无名小子也是客气几分。

    门口有守着的小童，有客人上门了就会带着他们进去里面，“几位客官，里面请。”

    烤rou的香味一飘出，就有人闻到味道上门了，走来摊子前的三五个汉子看着架子上在烤的rou，就是这个味道，“你们这里做的什么吃食啊？”

    “这位客官，我们这里有烧烤，有荤有素，荤的十个铜板四串，素的五个铜板四串。”

    “这边有砂锅粥，白粥五个铜板一锅，下煮的rou两个铜板一份，你们可以自己选。另外的这里有猪杂河粉，大碗的十个铜板，中碗的八个铜板。”

    这些是曹向南和方掌柜商定过后确定的价格，比起汾水镇的吃食定价要贵上一倍，但是相对于这里南阳这边的吃食而言，这些价格是比较平价的了，算不上贵，普通的做工汉子都能来吃上一个夜宵。

    而且别看这些一串串的，一小份一小份的，其实量并不多，这样算下来的纯利润是高地吓人的。

    几个汉子一听，一合计，成啊，他们几个人吃上一顿也就二十个铜板一个人都成了，点了东西后就找了位置坐下来，“这位客官，请拿好你们的牌子，一会有会人把东西给你们送过去”曹向南的身后带着周管事，把这边的事情一一地交代给他听，以后这边还是要靠周管事管理。他现在还不打算来这边生活，最多就是隔一段一时间来一趟看看。

    离开了