料理 (第2/4页)

霖正低頭處理著一把新鮮的羅勒，葉片在他指尖散發出清辛的香氣，他頭也沒抬，彷彿完全沒察覺到我內心的波瀾。

    「飯要涼了。」

    他終於開口，語氣平鋪直敘，沒有催促也沒有關心，只是一個單純的提醒。他放下手中的羅勒，拿起剛剛清洗乾淨的小鍋，倒進一些牛奶，接著打進兩顆雞蛋，用長柄勺輕輕攪拌，動作輕柔得怕驚擾到蛋黃的夢。

    「吃完再想。」

    他的話語像是在下一道指令，卻又沒有壓迫感，只是陳述一個最合理的順序。鍋裡的牛奶開始冒出細微的氣泡，他轉小火，讓蛋液在溫和的熱度中緩慢凝固，空氣中瀰漫開淡淡的奶香。過了一會兒，他將一小碗滑嫩的牛奶燉蛋放在吧檯上，輕輕推到我面前。

    「嚐嚐看。」

    那碗燉蛋沒有任何裝飾，只有表面平滑如鏡的蛋黃色澤，散發著樸實的溫暖。他說完便轉身去收拾剛才的食材，沒有等待我的回應，也沒有看我是否會動手，彷彿那只是一順手的舉動，一件比處理食材還要不重要的小事。

    「附贈的嗎？謝謝你！」

    我那句帶著雀躍的「謝謝」，讓他擦拭吧檯的動作又停頓了一下。他沒有回頭，只是背對著我，從喉嚨裡發出一個很輕的聲音，像是在嗯一聲，又像只是無意識的咕嚕聲。那聲音很淡，幾乎被冰箱運轉的低鳴給蓋過去了。他聽著我用小勺挖起燉蛋時發出的細微聲響，接著是滿足的吞嚥聲，那聲音比他預期的還要清晰。空氣中只剩下這樣安靜的用餐聲音，和他處理食材的節奏感交織在一起。我吃得很開心，嘴角甚至沾到了一點點蛋羹，我自己卻沒發現。

    「不是附贈的。」

    他忽然開口，打破了這份安寧。他轉過身，靠在身後的料理台上，雙手環胸，眼神平靜地看著我。他的目光很直接，沒有閃躲，也沒有多餘的情緒，就像在評估一道菜品的完成度。

    「是廚房的。」他補充說明，語氣依舊平淡，「有些東西會多，不合規格的不能上桌，丟掉可惜。」

    他的視線從我臉上滑落到我面前的空碗，又回到我的眼睛，像是在確認我是否理解他的意思。他這樣的人，似乎不擅長給予溫柔，所以只能用這種最實際、最不拐彎抹角的方式，去解釋這份多出來的善意。他似乎認為，解釋清楚比什麼都重要。

    「不好吃？」

    他看著我停下的動作，微微歪了歪頭，問出了這句話。這不是關心，更像是一個廚師對自己出品的例行檢查，一種對味道本身的探詢，與對象是誰無關。他等待著我的回答，神情專注，彷彿我的評價，會決定他下一道菜的調味。

    「好吃！」

    我清脆而響亮的回答，在安靜的空間裡迴盪著。梁柏霖環胸的姿勢沒有變，但他的眼神似乎柔和了一瞬間，雖然快得幾乎捕捉不到。他嘴角那條僵硬的線條，也好像出現了極其微小的弧度，但很快就恢復了原狀。

    「那就好。」

    他的聲音還是一樣低沉，但語氣裡少了那份公事公事的探詢，多了點什麼，說不上來。他解開環胸的雙手，轉身從冰箱裡拿出一瓶礦泉水，旋開蓋子，倒進一個乾淨的玻璃杯裡，冰涼的水杯壁上迅速凝結了一層薄薄的水氣。

    他將那杯水輕輕放在我面前的吧檯上，杯底與檯面接觸時發出清脆的聲響。他沒有說什麼，只是做完這個動作後，又默默地回去繼續他未完成的工作，開始為明天預約的客人準備醬汁。

    廚房裡再次響起了刀具與砧板的對話聲，只是這次，那節奏似乎沒有之前那麼緊繃了。他專注地熬煮