異世界的后宮《家園3》卷一〈哪一尊〉第01話 開過店 (第4/4页)

手上。

    她做到下午。中間她去了一趟巷口的市場，回來說，她找到早餐店那一瓢裡面讓它黏的那一種粉了，是用聞的找到的；賣粉的阿伯問她要做什麼，她說蛋餅，阿伯說那妳要這一種，她說對，就是這一種。

    她沒有鐵板，用的是平底鍋。

    第一張下了鍋，她就站著不動。

    「太稠。」她說，把它倒掉。

    第二張一下鍋就散開，散成一片薄薄的網，邊上焦了，中間還是生的。程衍伸手拿了焦的那一塊，她還來不及講，他已經塞進嘴裡。

    「那是壞的。」

    「壞的也是妳做的。」

    她看著他嚼，眼睛彎起來：「好吃嗎？」

    「焦的。」

    「那你還吃。」她把那一張也倒掉。

    「要不要量？」他問，「一次多少粉、多少水，記下來，下一次就不用猜。」

    「那個阿伯說一碗粉、一碗半水。」韞說，「他的碗跟我的碗，不一樣大。」

    第三張她沒有量，用湯匙舀起一匙麵糊，舉高，看它流下去，流成一條不斷的線，斷的時候落在碗裡還留著一點形狀。她點了點頭。那一張下鍋，攤得開，也不散。蛋推上去，翻過來，捲好，切成六段，放在他面前。

    程衍夾一塊。

    「怎麼樣？」

    他嚼了一下。蔥是對的，蛋是對的，粉的那一點黏也是對的。只有外面那一層，軟了一點。

    「很像。」他說。

    「很像就是不一樣。」

    「外面那一層，軟一點。」

    韞點點頭，拿起一塊，自己吃了。

    「鍋子不夠燙。」她說，「平底鍋的底太薄，熱留不住。她那一塊鐵板很厚，麵糊一倒下去，熱一直從底下頂上來，一下子就把那一層烙乾了。我這個是慢慢煎，煎到後來就軟了。」

    熱容量。他腦子裡跳出這三個字，後面還跟著一個公式，他把兩樣都吞回去。她用廚子的話講完了他要講一分鐘的東西，而且講得比他準。

    她看著那一塊平底鍋。

    「明天，」她說，「我再去看一次。」

    「妳要去看她的鐵板？」

    「我要去看她的火開多大。」韞摸了一下腰後那個結，是他綁的，她沒有動它，「還有她翻的時候，等了幾口氣。我今天數錯了。」

    程衍笑出來。

    「妳數錯了？」

    「第一次我在看她的手，第二次我在看她的麵糊，」韞說，「沒有一次在數。」她拿起盤子裡最後一塊，塞進他嘴裡，「吃完。晚上你要帶我去哪裡？」

    他嚼著那一塊，軟了一點的那一塊。

    「夜市。」他說。

    他手腕上的手鐲輕輕震了一下。是溫棠，聲音從家園那一頭傳過來，背後有機器在響。

    「你們那邊的網路怎麼樣？」

    「妳來了就知道。」

    「這種回答，」溫棠說，「通常就是不怎麼樣。」

    韞在旁邊笑了，眼睛先彎，嘴角慢慢跟上，笑開了就沒有收。

    窗外的小院子裡，檸檬樹的影子已經斜到牆上了。巷口那邊有人在放鞭炮，劈哩啪啦響了一長串，響完，隔了一下，又響一串。大概是那座小廟還在拜。

    韞把平底鍋放進水槽裡，開水沖。冰箱門上貼著她早上寫的一張紙，上面是她說要多買的菜，菜買回來了，塞在冷藏那一格，原封不動。

    「今天沒有人來。」她說。

    「明天再煮。」

    「明天也不一定。」

    「那就後天。」他走過去，從後面抱了她一下，下巴擱在她肩膀上，看她沖鍋子，「夜市有什麼，妳先想好要看幾次。」

    「一攤看兩次。」

    他在腦子裡算了一下。那一條夜市從頭走到尾大概有幾十攤，一攤兩次，一次大概要站多久。

    「我們會在那裡待到收攤。」他說。

    她把鍋子倒扣在架子上，手上的水往他臉上彈了一下。

    「那就待到收攤。」