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分的杂质，审核人员在舀起一勺汤到一个洁白的碗里的时候，还是可以看到鸡汤里的些许杂质。

左手边的那个戴眼镜，秃头的厨师，估计是看自己没什么希望了，连汤都没煮完，关了火就离开了。

叶蓁前面的那个参赛者第二道菜青椒rou丝本来就不合格，现在这道鸡汤可以说是决定他能否进入下一轮的关键。

但是。

叶蓁闻着前面传过来的扑鼻的鸡汤的香气。摇了摇头。

前面的那个参赛者砂锅盖子都没掀开来，鸡汤的香气都能蔓延到叶蓁这边了，可见这道汤的煮的不对，香味都跑掉了，等一下吃起来还有什么意思。

果不其然，虽然那个参赛者选用了白萝卜吸附汤里的杂质，让鸡汤清澈如水，但是火候掌控的不到位，让香味流失，最后导致鸡汤油腻有余，鲜味不足，被判定为不合格。

项大成右手边的矮个子厨师虽然在鸡汤里加入了多种配料，却奇迹般的通过了审核。

在矮个子厨师掀开自己砂锅的盖子的时候，即使隔了两个位子那么远，叶蓁都闻到了多种配料的味道，虽然鸡汤和配料相结合，香味愈加浓郁，但叶蓁觉得汤的清澈度估计没什么希望了。

但是没有想到，考核人员走到矮个子厨师前面，舀了一勺汤在洁白的碗里，鸡汤泛着微微的黄色，香味浓郁诱人。

一眼看过去，清澈见底，一点杂质都没有看到！

审核人员激动的说了一个“好”字，叶蓁才发现这个人居然通过了。

虽然好奇他用的什么方法去除杂质，叶蓁的注意力还是回到了自己的汤上。

叶蓁估摸了一下自己的鸡汤，时间也差不多了，就举手示意自己这边好了。

早就关注着叶蓁的审核人员——那个吃了叶蓁青椒rou丝的审核员领先其他几个审核者先站到了叶蓁的面前。

把砂锅下来放到案板上，叶蓁缓缓的揭开砂锅的盖子。

一股浓烟冒了出来。

然后，就是扑鼻而来的香气。

这是一种原汁原味的香味。

带着自然朴素的味道。

但是又浓郁而醇厚。

闭上眼，闻着鸡汤的香味，仿佛让人置身于乡间野地，品尝最质朴的鸡汤的味道。

毫无疑问的通过，叶蓁收拾了一下之后准备离开体育场去和莫愁他们汇合。

“哎哎，小姑娘，你等一下！”

叶蓁回头望过去，赫然是之前做菜的时候叶蓁右手边的大胡子项大成。

“大叔，什么事儿？”叶蓁问道。

项大成有点懵，好吧虽然眼前这是一个小姑娘，但他的年纪也不用被称呼为大叔吧？

项大成摸了摸后脑勺，道：“我今年才28，长得是有点老气，也不用直接管我喊大叔吧？！”

叶蓁直接瞪大了眼睛，居然才28岁？

这厚厚的络腮胡子，压根就看不清楚人的长相，能喊一声大叔已经很不错了好吧！

叶蓁干咳了两声，略过这个话题，问道：“你喊我有什么事情吗？”

项大成也没有在意，说道：“是这样的，我呢，只擅长小炒，这回考试才淘汰赛第一轮就遇到要炖汤。我看小姑娘你厨艺挺好的，想问问之前考核标准里说的汤水清澈到底怎么样才可以做到？我平时看我老婆煮汤都只是用勺子撇一下啊。”

这倒不是什么